商品案内
トップキープＳＵＤ
商品番号：１０３２３２５８
商品説明
内容量：１０ｋｇ入
食品表示例：グリシン
パン類、洋菓子、中華まんじゅうなどの日持ち向上。主成分はグリシンで耐熱性菌に効果あり。酢酸ナトリウム不使用。
| 採用事例 | 添加量 |
|---|---|
| 生クリーム・ホイップクリーム | クリーム量に対し０．３～０．７％ |
| 羊羹 | 羊羹の重量に対し０．５～２．０％ |
| スポンジケーキ | 対粉（小麦粉・砂糖など）重量に対し０．５～１．０％ |
内容量：１０ｋｇ入
食品表示例：グリシン
パン類、洋菓子、中華まんじゅうなどの日持ち向上。主成分はグリシンで耐熱性菌に効果あり。酢酸ナトリウム不使用。
| 採用事例 | 添加量 |
|---|---|
| 生クリーム・ホイップクリーム | クリーム量に対し０．３～０．７％ |
| 羊羹 | 羊羹の重量に対し０．５～２．０％ |
| スポンジケーキ | 対粉（小麦粉・砂糖など）重量に対し０．５～１．０％ |
