Ｍ－１０９
商品番号：１０３１８６７４

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商品説明

内容量：１ｋｇ×１０入
食品表示例：酢酸Ｎa、保存料（ポリリジン）又はｐＨ調整剤、保存料（ポリリジン）

日持向上目的で使用する酢酸ナトリウム、εーポリリジン製剤（粉末）。ポリリジンは天然系の既存添加物の代表的な保存料。ポリリジン配合により、一般生菌、枯草菌はもとより、乳酸菌、酵母の増殖抑制に強い効果を発揮。